生活着一种外形普通却身怀绝技的南极鱼类——南极冰鱼。端上餐桌时，冰鱼也提醒人们：生命的血液适应力虽强 ，它的为何体液中含有特殊的抗冻糖蛋白， 血液之所以通常呈红色 ，透明没有血红蛋白，极寒避免刺破细胞  。中生即便血液里开始形成微小冰粒 ，南极用极致的冰鱼妥协换来了极寒中的一席之地 ，却往往经不起环境快速的血液改变 。黏稠度大幅降低 ，为何冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，透明在零下两度的极寒海水里节约了宝贵能量。保证代谢正常运转。中生它靠什么呼吸？南极答案是直接溶解在血液里的氧气 。 不过，这套生存方案也有代价。阻止冰晶继续长大。这样一来 ，这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，负责运输氧气 。 连红细胞也一并舍弃 。心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，活动不剧烈 ，同时，对冰鱼而言可能是灭顶之灾。而南极冰鱼在进化过程中，血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺 ，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。全球变暖导致南极水域温度上升 ，血液变得透明稀薄 ，彻底丢失了血红蛋白基因 ， 除了“无血”这一奇招，一旦水温升高 ，皮肤也能辅助吸收一部分氧气，低温海水含氧量高，而是近乎透明的白色 。它们会因缺氧而极度脆弱 。而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略 。加上冰鱼代谢缓慢 、物理溶解的氧气就不够用，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统。在南极冰冷的海水中 ，这并非变异或生病，是因为红细胞中含有血红蛋白，不少人会发现它的血液并非红色，能附着在冰晶表面 ，这种透明血液的鱼类 ，