4 、葡萄20天左右 ,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄捞出,自酿
葡萄密封,自酿原料 :新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄沥干水分,自酿放到阴凉处,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿搅拌均匀;
6、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、白糖(6:1)
做法:
1 、室温下保存;
7、添加一半糖 ,冲洗,让葡萄皮、全部留用;
5 、果肉和种子分离,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、把剪好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟;
3、
