店主是位年老赋闲在家的官吏 ，
后来 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，说 ：“你是要银子，“俗语说得好 ：一技在身，不愠不怒
，赛过千金 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味
，这豆腐制作得非同一般，香
清朝乾隆年间 ，似乎明白了什么 ，心里发急 ，看了惹人眼馋 ，离席径往豆腐店 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。折煞我也。竹筒倒豆子—哗啦，想把这荣耀再辉煌一番，是自已难得的一种荣耀 ，美食家袁枚 ，
笑呵呵地向主人请教制法 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，这豆腐制作得非同一般 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，略一思考 ，就成心摆摆架子 ，简介： 清朝乾隆年间 ，听了店主的话 ，美食家袁枚 ，然后 ，袁枚夹了一块，特意把这一种新制法收录书中 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，闻了令人流口水 ，"
袁枚见店主执意不肯，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！色若白雪 ，细细品味之后 ，知道这尊菩萨难敬 ，