5.煮完 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，沥去水 。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨 ，排骨老幼皆宜。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出这样味道更浓。骨炖一定要用大火 ，红烧加适量水 。排骨保留营养 。不用这是滴油的排上色的关键 。这两种调料是做出给排骨上色的 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
12.收汁的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，改大火收汁 。
4.盖上盖子 ，
2.排骨放高压锅中 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
10.倒入适量老抽 ，防止糊锅，用勺子撇去浮沫 。再加入一勺白糖进去 。
防止糊锅 。用高压锅煮30~40分钟 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候 ，