2 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
4 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃掰开洗净备用 。法沙沙茶酱炒匀，茶白加入沙茶酱炒匀。玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、烩鸡(约2分钟)
3、鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、
5 、鸡腿洗净，再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇切去尾部菇蒂，把净肉切成丁备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐1小勺 、白玉菇1包(约150克) 、
制作过程 ：
1 、
鸡丁 、去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。调入适量盐码味 ，3 、再加少许油 ，烩1分钟左右 。可加适量水调匀成糊状备用。
4 、加适量水把白玉菇 、沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、