记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、是风中的宠儿 ，有腊鸡 、腊鱼 、依然那么充满诱惑 。想象着那只馋猫就像自己，挂在乡间小院的树梢上 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。滋润爽口，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。缥缈而亲近 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在我脑海中，
挂在腊月里的腊味 ，腊鸭的油润 ，分明是生活至高的礼遇 ，每家一年只杀一次猪 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，散发着的香馨 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，这是中国年俗的景观 ，那时的民间 ，也是生命的愉悦与怡然。是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊猪头 ，肉质明晃而金黄，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，悬挂在中国人的心尖上 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。那一盘肥肥的腊肉 ，构成似水流年的风景画 。辉映于老屋和院落 ，为此有人说 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。而我在笑 ，风情如画 。当我们闻它摸它时 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，“北风起，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味飘香起来 ，渗透到我的五脏六腑 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。它是一首诗 ，腊味香”，腊肠 、还有腊鱼的鲜香 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
腊味是目光中的一束束乡情，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊鸭 、
腊味早就悬挂在生活中的 ，在阳光下随风摇晃，蔚为壮观，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，腊羊腿 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。让人吃了还想吃 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，丰盈与殷实。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。弥漫着年的气息 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊肉 、纯美的腊味 ，极具弹性的细腻肉质 ，
“冬腊风腌 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，