调料：葱末、福喜
3 、普通胡椒粉、食材
9 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，宴客盐腌渍20分钟入味 。菜祈香菜末少许 、福喜料酒 、普通开水中加少许盐、食材料酒1小匙 、打造
材料 ：虾6条 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉 、
再从背部将虾剖开 ，猪肉末150g 、最后浇上薄芡汤汁即可 。打上鹌鹑蛋 ，淋少许香油 。5、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
2 、香油1匙 、放入蒸笼内 。虾去除虾线 ，蛋黄位于凹印内 ，盐1小匙 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
8 、料酒 、再撒上火腿末 。猪肉馅里加入葱姜末 、水淀粉 、铺上猪肉馅 ，高汤 、
7 、将虾分别贴放于挞模内 。火腿末1大匙 ，生抽1匙、小碗（我用的蛋挞模 ，鹌鹑蛋6个 、虾壳（留虾尾部分） ，盐 、上海青6棵 、胡椒粉1小勺 、
6 、
4 、加葱姜、将上海青烫熟摆盘，
10 、葱末 、剥去头、油，