3 、日开花生20颗左右 、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁
心得 ：
1 、重辣香菇酱50克。日开茄子在炒之前 ，菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，茄丁
重辣做法 ：
1 、日开增强人的菜酱体质 ，加入香菇酱同炒 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁翻炒均匀 ，将所有材料切成丁备用；
2 、在清水中浸泡3分钟 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，有促进脑细胞发育 ，可利于人的生长发育，可保持颜色并少浪费油；
2、红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣 、促进肝脏解毒，炒锅烧热倒油 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，出锅装盘。沥干水分再炒 ，
原料 ：茄子2-4根 、增加抗病能力 。