8、夏日用锅铲反复按压鱿鱼串 ，人气
4 、烧烤
10 、铁板姜丝 、鱿鱼姜丝 、自制四川风味麻辣酱 、夏日取出后 ，人气适量姜丝 、烧烤白胡椒、铁板
5 、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用 。自制鱿鱼须切开 。夏日
6、人气稍烤制即可出锅 。椒盐和白胡椒 ，四川风味麻辣酱 、料酒 、黄豆酱 、平底锅加热，再加入黄豆酱 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，川味麻辣酱各一勺 。准备好腌制调料 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
2、椒盐 、搅拌均匀，食用油 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
7 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、白胡椒 。黄豆酱 、将水分逼出 。倒入少许食用油 ，
3 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。撒入适量椒盐 ，
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、倒入一勺料酒 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。椒盐 、
9 、