在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后加上在清宫中御膳房供职多年，晋林四川省成都市人 。诗赋 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣、辞官后在家闲居 。此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲临厨房尝味把关 ，黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶。“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，又善书法、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，并亲理厨政 。因其家中历来注重饮食 ，授四品衔，他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、返回四川后曾任射洪、
黄晋林虽非专职御厨 ，常吃还有养生的功效。获慈禧太后赏识
，最有名的当属陈皮牛肉 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。同年病逝于重庆市
。讲究烹饪，被留
黄晋林出生于1873年，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，